limited
鳳凰美田的限定商品。出貨時期及裝訂的時間未定。
保留至今的傳統同時也挑戰日本酒的前所未有的可能性。
鳳凰美田 本吟
將吟釀酒注入酒杯，與空氣接觸的過程中漸漸回到常溫的狀態後，就可以感受到清爽俐落的味道，米的香甜，及日本酒才能詮釋的特有芳醇香氣。
| 商品分類： | 限定商品 / 吟醸酒 |
|---|---|
| 精米比例： | 55％ |
| 酒精濃度： | 16.0%以上至17.0%少於 |
| 零售價： | 1800ml ¥2,200- |
| JAN： | 1800ml 生酒 4991186270324 1800ml 加熱處理 4991186271055 |
| 保存方法： | 需冷藏 |
| 出貨時期： | *限定商品，不定期出貨。 |
鳳凰美田 WINE CELL Sparkling 純米吟醸酒
本酒款是使用有優美風景的兵庫縣西脇市芳田水尾地區所培育的山田錦品種和友情贊助的紅酒酵母所釀造而成的冬季限定氣泡酒。“鳳凰美田”想與大家分享的是我們將日本的新的可能性集結到這一瓶酒款中。小心地開栓後，慢慢地慢慢地將瓶塞打開，直到瓶子裡的空氣被釋放後沉靜下來。倒入酒杯後，可以感受到溫和的氣泡感和米的美味，適中的酸味形成和諧樂章。在溫度回升的過程中還可享受漸漸延展開來的香氣。
| 商品分類： | 限定商品 / 純米吟醸酒 |
|---|---|
| 原料米： | 兵庫縣西脇地區産 山田錦100% |
| 精米比例： | 55％ |
| 酒精濃度： | 16.0％ |
| 零售價： | 720ml ¥1,800- |
| JAN： | 720ml 4991186140481 |
| 保存方法： | 需冷藏 |
| 注意事項 | 小心涌出 開瓶時請慢慢打開。 |
| 出貨時期： | *限定商品，不定期出貨。 |
鳳凰美田 鳳 -OHTORI-
這個商品是當年度參加全国新酒鑑評會得獎後特別發行的限定酒款。吊袋中所濾出的酒液收集到斗瓶中，出貨的時候是與參加比賽的時候是相同規格的500ml。
全國新酒評鑑會 2019年度 金賞 平成30 酒造年度
全國新酒評鑑會 2018年度 入賞 平成29 酒造年度
全國新酒評鑑會 2017年度 金賞 平成28 酒造年度
全國新酒評鑑會 2016年度 金賞 平成27 酒造年度
全國新酒評鑑會 2015年度 入賞 平成26 酒造年度
| 商品分類： | 限定商品 / 純米大吟醸原酒 |
|---|---|
| 原料米： | 兵庫縣西脇地區産 山田錦100％ |
| 精米比例： | 35％ |
| 酒精濃度： | 17.0％ |
| 零售價： | 500ml ¥5,000- |
| 保存方法： | 需冷藏 |
| 出貨時期： | *全國新酒評鑑會獲獎年度限定出貨商品 |
鳳凰美田 J-SAKE
此酒款是使用兵庫縣西脇地區的山田錦為原料所精心釀製而成的和式蒸餾酒。靜靜地在最上等的白橡木桶中經過長年累月的熟成，使其具有香草和堅果的優秀口味加上日本清酒特有的清淨口感，表現出芳醇而綿長的餘韻。飲用時可以感受到由刺激轉而散發成香氣的和諧，和式蒸餾酒特殊的深度及餘韻留長的後味。
| 商品分類： | 限定商品 / 蒸餾酒 |
|---|---|
| 原料米： | 兵庫縣産 山田錦100％ |
| 酒精濃度： | 42.0％ |
| 零售價： | 500ml ¥2,800- |
| JAN： | 500ml 4991186430544 |
| 保存方法： | 陰暗處 |
| 出貨時期： | *限定商品，不定期出貨。 (復古出貨記錄：2005、2007、2011) |
鳳凰美田 J-SAKE NIKKO -Mizunara-
鳳凰美田所生產的蒸留酒主題是「日光」。他是利用日光壯麗的大自然中孕育的水和酒米所精心釀造而成的，蒸餾之後儲藏在日光產的稀有水楢橡木桶中。有如白檀香一般的東方神秘香氣，酒體口感深邃富有層次感。入口後可以感受到果物般的甜味。
| 商品分類： | 限定商品 / 蒸餾酒 |
|---|---|
| 酒精濃度： | 42.0％ |
| 零售價： | 500ml ¥3,400- |
| JAN： | 500ml 4991186430537 |
| 保存方法： | 陰暗處 |
| 出貨時期： | * 限定商品，不定期出貨。 （復古出貨記錄：2006年） |