1. 限定商品
2. 純米吟醸酒

鳳凰美田 WINE CELL Sparkling 純米吟醸酒

この商品は、兵庫県西脇市芳田・水尾地区の美しい風景で作られた山田錦と友情蔵のワイン酵母を使用した冬期限定のスパークリングです。美味しい「鳳凰美田」を皆様にお伝えしたいという想いと、日本酒の新しい可能性をこの1本にぎゅっと詰めました。
開栓は、瓶内のガスが抜けて落ち着くまで、少しづつゆっくりと開けてください。落ち着いたらグラスへ注ぎ、やわらかいガス感とお米の旨味、心地よい酸味のハーモニーをお楽しみください。温度が上がっていくにつれ膨らむ香りも合わせてお楽しみいただけると思います。

1. 限定商品
2. 純米大吟醸原酒

鳳凰美田 鳳（おおとり）

この商品は、全国新酒鑑評会に出品された出品酒を受賞した年のみ特別に出荷している限定品です。袋吊りで搾られた雫を斗瓶に集め、出品酒と同じ500mlの規格瓶にて出荷致します。

　全国新酒鑑評会　平成31年度　金賞　平成30 酒造年度
　全国新酒鑑評会　平成30年度　入賞　平成29 酒造年度
　全国新酒鑑評会　平成29年度　金賞　平成28 酒造年度
　全国新酒鑑評会　平成28年度　金賞　平成27 酒造年度
　全国新酒鑑評会　平成27年度　入賞　平成26 酒造年度

1. 限定商品
2. スピリッツ

鳳凰美田 J-SAKE

この商品は酒米山田錦を使用し、丹精込めて醸造蒸溜、そして長い時間をかけて樽熟成をした、和酒スピリッツです。鳳凰美田J-SAKE（Japanese Sake）という名には、歴史やその精神、彩り豊かな日本そのものを表現してお伝えしたいという想いが込められています。ふくよかで清廉なる味わい、バニラやナッツの様なフレーバー、和酒スピリッツ独特の奥行き感のあるロングレンジのアフターを楽しんでいただけます。

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2. スピリッツ

鳳凰美田 J-SAKE NIKKO -ミズナラ-

今回のJ-sakeのテーマは「日光」。日光の雄大な自然の中で育まれた水、米を使用し、丹精込めて醸造、蒸留をしました。そして日光木材様とのご縁により、この為だけに製材し作成した、日光産の貴重なミズナラ樽にて貯蔵し完成した１本です。 白檀のようなオリエンタルで神秘的な香りを纏い、重厚で奥深い味わいと繊細な余韻に満たされる、特別なスピリッツの世界をお楽しみください。