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全年供應的鳳凰美田的基本款
集結了使用高品質的酒米「山田錦」及「五百萬石」所釀造的優質酒款。
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鳳凰美田 劍 辛口純米酒
在鳳凰美田系列中適合所有場合飲用的酒款。基於酒米甜度而有的微辛後味。是屬於日本酒特有的隨著四季變化不同所影響的成熟度，可以從中感受到米、麴、水所釀出來的純米酒的豐富口感。不管是冷或熱的飲用方式都很推薦。
| 商品分類： | 全年供應 / 純米酒 |
|---|---|
| 酒精濃度： | 16.0%以上 17.0%未満 |
| 零售價： | 1800ml ¥2,700- |
| JAN： | 1800ml 加熱處理 4991186170136 |
| 保存方法： | 開栓後需冷藏 |
| 出貨時期： | 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 |
| 生酒出貨月 加熱處理出貨月 無出貨 |
鳳凰美田 純米吟醸酒
這款是鳳凰美田在用餐過程中想推薦的酒款。使用的麴米是山田錦，掛米則是五百萬石。帶有果實般的酒香，在口中芳醇適中口感清爽。建議以冷飲或是溫飲的方式飲用。
| 商品分類： | 全年供應 / 純米吟醸酒 |
|---|---|
| 原料米： | 麹米：山田錦 / 掛米：五百萬石 |
| 精米比例： | 55％ |
| 酒精濃度： | 16.0％以上17.0％少於 |
| 零售價： | 720ml ¥1,800- 1800ml ¥3,000- |
| JAN： | 720ml 生酒 4991186140344 1800ml 生酒 4991186170228 720ml 加熱處理 4991186140917 1800ml 加熱處理 4991186170907 |
| 保存方法： | 需冷藏 |
| 出貨時期： | 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 |
| 生酒出貨月 加熱處理出貨月 無出貨 |
鳳凰美田 純米大吟醸酒
將具有最上等酒米美稱的山田錦加工到50%的精米比例所釀造出來的純米大吟醸。口感上柔順而溫和並具有恰到好處的豐富性，可以感受到只有山田錦才能呈現的絕佳平衡。
| 商品分類： | 全年供應 / 純米吟醸酒 |
|---|---|
| 原料米： | 山田錦 100％ |
| 精米比例： | 50％ |
| 酒精濃度： | 16.0％以上 17.0％少於 |
| 零售價： | 1800ml ¥3,200- |
| JAN： | 1800ml 生酒 4991186170150 1800ml 加熱處理 4991186170921 |
| 保存方法： | 需冷藏 |
| 出貨時期： | 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 |
| 生酒出貨月 加熱處理出貨月 無出貨 |